PALACIO DE CONGRESOS DE
ZARAGOZA
ZARAGOZA - MARZO 2026
Precongreso - Jueves 19/03/26
Congreso - Viernes 20/03/26
y Sábado 21/03/26

PLANO
STANDS

FORMULARIOS DE SOLICITUD
RESERVA DE STAND
RESERVA STAND AFILIADO BRONCE
Formulario de Reserva de Stand Afiliado BRONCE - XI Congreso SESAP
RESERVA STAND NO AFILIADO
Formulario de Reserva de Stand No Afiliado - XI Congreso SESAP
XI CONGRESO INTERNACIONAL SESAP
SPONSORS Y PATROCINADORES
XI CONGRESO INTERNACIONAL SESAP
NUESTROS PONENTES

Dra. María José
Barrera
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Dra. María José Berrera
- Licenciada en Medicina
- Especialista en Ginecología y Obstetricia
- Máster en Senología y Patología Mamaria
- Especialista en Técnicas Oncoplásticas y Reconstrcuctivas de la Mama
- Master en Ginecología Regenerativa, Estética y Funcional
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Fernando
Mata DN
"Retando la resistencia anabólica a través de la Nutrición de Precisión"
Fernando Mata
- Profesor de Fisiología y Nutrición, Universidad Europea de Madrid y Universidad Alfonso X el Sabio
- Máster en Fisiología (UB)
- Máster en Investigación Biomédica Traslacional
- Director General del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición
Retando la resistencia anabólica a través de la Nutrición de Precisión

Dra. Paula
Martín
"¡Función mitocondrial en la Longevidad activa y vital!"
Dr. Paula
Martín
- Licenciada en Medicina y Cirugía
- Especialista en Psiquiatría
- Finalizando su segunda especialidad en Endocrinología y Nutrición
- Actualmente realiza su doctorado en el IBFG-CSIC (Instituto de Biología Funcional y Genómica)
¡Función mitocondrial en la Longevidad activa y vital!

Dr. Pablo
Riccardi
"Mitocondriogénicos: evidencias e impacto en la salud mitocondrial"
Dr. Pablo Riccardi
- Médico egresado de UBA. Especialista en Medicina Interna y Terapia Intensiva.
- Especialista en Medicina Orthomolecular
- Especialista en Terapia de Quelación y Nutrición Endovenosa
- Docente y disertante a nivel nacional e internacional en la materia
- Presidente de FIMON (Argentina).
Mitocondriogénicos: evidencias e impacto en la salud mitocondrial

Pedro
Carrera DN
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Lic. Pedro Carrera
- Dietista-Nutricionista
- Investigador en la Universidad de Lund (Suecia) y en la Universidad Europea de Madrid (España)
- Máster en Nutrición Humana
- Postgrados en: Bioquímica; Inmunología; Endocrinología; Nutrición Clínica; Ejercicio y Salud
- Coautor de varias publicaciones científicas en revistas internacionales indexadas y conferencista y docente en más de 500 congresos y cursos en cuatro continentes
- Es considerado un experto en el rol de la Nutrición en la Inflamación y en la Autoinmunidad, en Vitaminas D y K y en los aspectos evolutivos de la Nutrición.
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Dra. Maribel
Jiménez
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Dr. Roberto Grobman
- Medica Cirujana
- Especialidad en Estética y Longevidad
- Máster en Salud de Precisión, Nutrición y Práctica Ortomolecular EECS (SESAP)
- Socia y Profesora de Cursos y Diplomados de SOMEMOR
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Dr. Rafael
Serrano
"Estrategias de precisión hormono terapéuticas en peri y menopausia"
Dr. Rafael Serrano
- Doctor en Medicina y Cirugía
- Estudios de postgrado en Homeopatía y Medicina de Bioregulación, Ozonoterapia, Medicina Ortomolecular, Terapia Neural y Medicina Antienvejecimiento.
- Graduado en la segunda promoción del Master de la SESAP.
- Presidente del Instituto de Medicina Funciona del Ecuador
Estrategias de precisión hormono terapéuticas en peri y menopausia

Dra. Yaima
González
"La Mitocondria Endotelial: el nuevo marcapasos de la Longevidad Metabólica"
Dra. Yaima González
- Doctora en Medicina
- Especialista de primer grado en Cardiología
- Formada en el Instituto de Cardiología y Cirugía Cardiovascular de La Habana
- Trabajó en el Hospital Universitario como médico adjunto de Urgencias
- Máster en salud de precisión, nutrición, medicina y práctica clínica de precisión por la Sociedad Española de Salud de Precisión (SESAP) y de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS)
- Forma parte del equipo de trabajo de la Clínica CellMedik
"La Mitocondria Endotelial: El Nuevo Marcapasos de la Longevidad Metabólica"

Ruymán
Rodríguez DN
"Ayuno, alimentación cetogénica e inducción de mejora bioenergética mitocondrial"
Ruymán Rodríguez DN
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética
- Técnico Superior en Dietética
- Experto universitario en Nutrición Humana y Dietética (UNIR)
- Máster en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional (UNIR) En curso
- Tiene más de 20 años de experiencia en el campo de la nutrición y los complementos alimenticios.
- Comenzó como responsable de la implantación de TICs en empresas de investigación y suplementación nutricional, hasta cofundar y ser CEO de OleumDietética, dedicada al desarrollo, comercialización y formación en complementos alimenticios.
- Desempeña labor asistencial de consulta de nutrición y dietética en el centro médico CellMedik
- Es miembro cofundador del Centro de Formación Escuela Europea de Ciencias de la Salud de Precisión (EECSP) y responsable del Área de Nutrición, además de cofundador y miembro directivo de la SESAP
Ayuno, alimentación cetogénica e inducción de mejora bioenergética mitocondrial

Dra. Carla
Ramírez
"Infertilidad y biología moderna: los mecanismos ocultos del siglo XXI"
Dra. Carla Ramírez
- Graduada en Medicina.
- Máster en Salud de Precisión + Nutrición, Medicina y Práctica Clínica de Precisión por la Sociedad Española de Salud de Precisión (SESAP) y la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS).
- Máster en Medicina Antienvejecimiento y Longevidad
Infertilidad y biología moderna: los mecanismos ocultos del siglo XXI

Dr. Jorge
Cubrías
"Sufrimiento y Autocanibalismo neuronal asociado a disfunción mitocondrial adquirida, en la base del deterioro cognitivo, estrategias de Precisión"
Dr. Jorge Cubrías
- Licenciado en Ciencias Médicas, ISCM, Villa Clara, Cuba
- Doctor en Medicina y Cirugía, Universidad de Chile
- Complementó su formación en Medicina Clínica y amplió formación en Obesología, por la Sociedad Chilena de Obesidad y en Hemodiálisis y Diálisis Peritoneal para médicos no nefrólogos
- Máster en Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (Universidad de Sevilla)
- Especialista en Medicina Ortomolecular, AFMO, Francia
- Especialista en Medicina Ortomolecular, AMBO, FAPES, Brasil
- Fundador de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud
- Autor del libro "Los 13 Jinetes del Apocalipsis Metabólica"
- Director Médico de la Clínica Cellmedik
- Ponente nacional e internacional
"Sufrimiento y Autocanibalismo neuronal asociado a disfunción mitocondrial adquirida, en la base del deterioro cognitivo, estrategias de Precisión"
XI CONGRESO INTERNACIONAL SESAP
PROGRAMA
VIERNES 20 MARZO DE 2026
8:00 h.
REGISTRO Y RECOGIDA DE DOCUMENTACIÓN
8:45 h.
PRESENTACIÓN A CARGO DE LA DIRECTIVA DE LA SESAP
9:15 h.
PONENCIA INAUGURAL DR. IÑIGO SAN MILLÁN " Función mitocondrial y salud: nuevos avances en la prevención y comprensión de enfermedades"
SESIÓN: BIOENERGÉTICA MITOCONDRIAL EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD
10:15 h.
PONENCIA "Por Confirmar"
10:45 h.
COFFEE BREAK "Zona de Exposición Comercial"
11:45 h.
DRA. YAIMA GONZÁLEZ " La Mitocondria Endotelial: El Nuevo Marcapasos de la Longevidad Metabólica "
12:30 h.
DR. JORGE CUBRÍAS " Sufrimiento y Autocanibalismo neuronal asociado a disfunción mitocondrial adquirida, en la base del deterioro cognitivo, estrategias de precisión"
13:00 h.
DISCUSIÓN SESIÓN MAÑANA
13:30 h.
COMIDA "Zona de Exposición Comercial"
14:30 h.
DR. PABLO RICCARDI "Mitocondriogénicos: evidencias e impacto en la salud mitocondrial"
15:40 h.
DRA. PAULA MARTÍN "¡Función Mitocondrial en la longevidad activa y vital!"
16:30 h.
RUYMÁN RODRÍGUEZ DN "Ayuno, alimentación cetogénica e inducción de mejora bioenergética mitocondrial"
17:00 h.
COFFEE BREAK "Zona de Exposición Comercial"
18:10 h.
GUILLERMO MOZZUCCO "El ejercicio como estrategia de optimización del metabolismo energético en entornos patológicos, evidencias y práctica clínica"
18:40 h.
FERNANDO MATA DN "Retando la resistencia anabólica a través de la Nutrición de Precisión"
19:10 h.
DR. JOSÉ MARÍA ORDOVÁS "Título"
19:35 h.
DISCUSIÓN SESIÓN TARDE
SÁBADO 21 MARZO
SESIÓN: SALUD DE LA MUJER
9:30 h.
WALTER SUÁREZ "El hueso: de estructura inerte a órgano endocrino. Una nueva visión terapéutica de la osteoporosis"
10:15 h.
AIRAM FERNÁNDEZ " Valor del entrenamiento vs NEAT en la salud peri y postmenopausia"
10:45 h.
COFFEE BREAK "Zona de Exposición Comercial"
11:45 h.
DRA. CRISTINA SÁNCHEZ "Estrategias de precisión en la prevención y manejo del Cáncer de mama"
12:30 h.
DRA. Mª JOSÉ BARRERA "Por Confirmar"
13:00 h.
DISCUSIÓN SESIÓN MAÑANA
13:30 h.
COMIDA ”Zona de Exposición Comercial”
15:00 h.
DRA. MARIBEL JIMÉNEZ "Dislipidemia"
16:10 h.
DR. RAFAEL SERRANO "Estrategias de precisión hormono terapéuticas en peri y menopausia"
17:00 h.
COFFEE BREAK "Zona de Exposición Comercial"
17:30 h.
PEDRO CARRERA DN "Por Confirmar"
18:40 h.
DRA. CARLA RAMÍREZ " Infertilidad y biología moderna: los mecanismos ocultos del siglo XXI"
19:10 h.
DISCUSIÓN SESIÓN TARDE
19:45 h.
CLAUSURA
XI CONGRESO DE LA SESAP
INSCRIPCIONES
SOCIOS Y NO SOCIOS
INSCRIPCIÓN XI CONGRESO - SOCIOS ALTA ANTERIOR AL 31/12/25
330€
Formulario de Inscripción al XI Congreso de la SESAP - Socios
INSCRIPCIÓN XI CONGRESO - NO SOCIOS
495€
Formulario de Inscripción al XI Congreso de la SESAP - No Socios
INSCRIPCIÓN XI CONGRESO Y ALTA NUEVO SOCIO
580€
Formulario de Inscripción al XI Congreso de la SESAP y alta como socio - Nuevos Socios
































