Dr. Jorge Cubrías

Formación Académica

• Doctor en Ciencias Médicas, Instituto Superior de Ciencias Médicas (ISCM), Villa Clara, Cuba.
• Doctor en Medicina y Cirugía, Universidad de Chile.
• Licenciado en Medicina, Ministerio de Educación y Ciencia (MEC), España.
• Máster en Medicina Anti-Envejecimiento y Longevidad, Universidad de Sevilla, España.

Especializaciones y Postgrados

• Postgrado en Síndrome Metabólico y Riesgo Cardiovascular, Fepreva, Argentina.
• Postgrado en Obesología Clínica, Sociedad Chilena de Obesidad, Chile.
• Especialista en Medicina Ortomolecular, AFMO, Francia y AMBO, FAPES, Brasil.
• Formación en Hemodiálisis y Diálisis Peritoneal, Chile.
• Programa de Formación Extraordinaria en Medicina Interna, Hospital Claudio Vicuña, San Antonio, Chile.
• Bioquímica Clínica, Instituto del Metabolismo Celular, España.

Roles Profesionales y Docencia

• Cofundador de la Sociedad Española de Salud de Precisión y de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud de Precisión, España.
• Introductor en Europa de la Salud de Precisión.
• Director Médico del Máster de Salud de Precisión y Nutrición, Medicina y Práctica Clínica de Precisión de SESAP y EECS, España.
• Director Médico de la Clínica Cellmedik, España.
• Docente en diversos másters relacionados con el envejecimiento, la medicina anti-envejecimiento, la salud de precisión y más, en instituciones como la Universidad de Barcelona y la Universidad de Alcalá de Henares.
• Docentes en Cursos sobre Salud y Medicina de Precisión en Costa Rica, Chile, Argentina.

Docencia en Cursos Especializados en Salud de precisión (SP)

Instructor en múltiples cursos online y presenciales sobre:

• Inflamación crónica de bajo grado, estrés oxidativo, desde la SP.
• Metales pesados impacto y manejo desde la SP.
• Lipidómica de membrana en clínica de precisión.
• Detoxificación hepática, linfa y emuntorios en SP
• Salud hormonal sistémica.
• Abordaje del hipotiroidismo y hipertiroidismo en SP
• Climaterio, menopausia, andropausia y tratamiento hormonal bioidéntico, desde la SP
• Síndrome de dominancia estrogénica en SP
• Protocolos endovenosos en SP
• Dismetabolismo, Obesidad y Síndrome metabólico en SP
• Neuropatologías I y II en SP
• Enfermedades del sistema osteomioarticular en SP
• Enfermedades cardiovasculares en SP
• Salud del aparato digestivo en SP

Publicaciones y Conferencias

• Autor de los e-books «La Triada Enzimática del Metabolismo: AMPK, Sirtuinas y mTOR» y «Lipidómica Clínica».
• Autor de los libros para profesionales de la salud:
«Los 13 Jinetes del Apocalipsis Metabólicos» 2018
«Medicina cognitiva de precisión, del neuro envejecimiento al manejo de las demencias «2025
• Autor del libro de divulgación:
«No a las Demencias «2025
• Ponente en múltiples congresos nacionales e internacionales en los últimos 20 años.